از لژیونلا چه می دانید؟

مشاوره ایزو ۲۲۰۰۰ : در زمانی که لژیونر ها در سرباز خانه ها استخدام و خدمت رسانی می کردند بحث جالبی مطرح شد مبنی بر اشکالات تنفسی و بعضا مرگ و میر این سرباز ها .تحقیقات وسیعی تا الان در جوامع کشور های پیشرفته صورت پذیرفته که عاملی به نام لژیونلا را به عنوان میکرو ارگانیزم بیماری زای تنفسی  معرفی می نماید.

این میکروارگانیزم در مخازن آب گرم قابل رشد بوده و بدلیل عدم حرارت دهی بالای ۶۰ درجه سانتی گراد این عامل در آب گرم مخازن باقی مانده و علی الخصوص در هنگام استفاده در حمام ها از طریق سیستم تنفسی استنشاق و به داخل ریه انسان نفوذ و در طی بازه زمانی انسان را به کام مرگ می کشاند.

از سال ۲۰۱۲ انجام آزمون لژیونلا در سیستم های تولید آب گرم  و سیستم های تهویه اروپا الزامی گردیده ، اگر چه قبلا این آزمون برای سونا و استخر ها که می تواند حاوی لژیونلا باشد الزامی بوده است.

لژیونلا در دمای بین ۳۰ تا ۵۰ درجه سانتی گراد قابل تکثیر بوده و فقط دمای بالای ۶۰ درجه سانتی گراد ان را از بین می برد.نکته مهم اینکه حتی آبهای در گردش در سیستم لوله کشی اگر به هر دلیلی به حد بحران ۳۰ تا ۵۰ درجه سانتی گراد  برسد نیز می تواند حاوی لژیونلا باشد که در المان و در سال گذشته  و جاری برای تامین سلامت آبهای استخر ها ، سونا ها  و حمام ها و سیستم های گرمایش آب شخصی که دارای مخازن می باشند این آزمون ها بصورت فرآگیر صورت می پذیرد.

چرا ما حرف اول را در ایمنی و بهداشت مواد غذایی در ایران می زنیم :

ما در سال ۱۳۷۶-۱۳۷۷ با مدیریت دو ساله پروژه ایمنی و بهداشت مواد غذایی HACCP در ۱۵ ایستگاه فرآوری خاویار ایران و همزمان استاندارد سازی GLP در ۳ آزمایشگاه خاویار شیلات ایران و تایید اتحادیه اروپایی و اخذ EC Code خاویار ایران، وارد جریان آموزش ‌استاندارد سازی “ایمنی و بهداشت مواد غذایی” و “مدیریت کیفیت در آزمایشگاه ها” شدیم.

ما بیش از ۱۰۰۰ دوره آموزشی کیفیت ، ایمنی و بهداشت مواد غذایی HACCP را در طی ۲۶ سال گذشته در بیش از دهها نهاد دولتی و هزاران سازمان خصوصی برگزار نموده ایم.ایزو؛ صدور گواهینامه ایزو ؛ اخذ ایزو (icsiran.com)ما در سال ۲۰۰۸-۲۰۰۹ به عنوان مشاور بهداشت و ایمنی مواد غذایی در پروژه مکانیزاسیون خرما سازمان توسعه صنعتی سازمان ملل (UNIDO) انتخاب و ضمن آموزش و مشاوره و ممیزی مزارع و محل های فرآوری خرما در سراسر کشور مفتخر به دریافت لوح تقدیر از سازمان UNIDO سازمان ملل گردیده و وارد بازارهای بین المللی شدیم.

ما بیشترین سابقه در ممیزی و صدور گواهی HACCP و آموزش HACCP را در طی ۲۶ سال گذشته در ایران داریم.