چک لیست ممیزی ایزو ۹۰۰۱ در فرآیند آموزش
آوریل 16, 2014ایزو ۲۲۰۰۰ ، واکنش در شرایط اضطراری | Ics ایران
بسیاری از مشاورین محترم و یا مدیران تضمین کیفیت /راهبران تیم ایمنی مواد غذایی درخواست راهنمایی برای تدوین روش اجرایی واکنش در شرایط اضطراری دارند.
لذا با کسب اجازه از مدیریت شرکت ICS ، یک نمونه از این روش ذیلا ایفاد گردیده است
|
شرایط اضطراری |
مسئول اقدام |
شرح اقدام |
|
آتش سوزی |
مسئول ایمنی کارخانه نگهبان |
تماس با اداره آتش نشانی ۱۲۵ و اطلاع وضعیت به آنها تماس با مدیر ارشد داخلی……تلفن همراه……تلفن منزل………. تخلیه مواد اولیه و محصولات در اسرع وقت در صورت امکان |
|
ترور میکروبی خرابکاری عمومی |
مسئول ایمنی کارخانه نگهبانان فرد ناظر
|
۱- اطلاع به سرپرست ایمنی و حفاظت کارخانه ۲- تماس با مدیر ارشد جهت کسب تکلیف و معرفی خرابکار ۳- تماس با نیروی انتظامی با شماره ۱۱۰ ۴- تعیین شدت میزان و نوع خرابکاری و اطلاع به نماینده مدیریت/ راهبر تیم ایمنی ۵- تشکیل جلسه تیم ایمنی به صورت اضطراری ۶- تدوین اقدامات اصلاحی و اصلاح و تعیین میزان خسارت و تعیین تکلیف ضایعات ۷- ثبت سوابق ۸- گزارش به مدیریت ارشد جهت تصمیم گیری برای عدم تکرار موارد مشابه |
|
راهبر تیم/ نماینده مدیریت |
|
شرایط اضطراری |
مسئول اقدام |
شرح اقدام |
|
قطع آب و برق و گاز |
نگهبان مسئول فنی یا پرسنل فنی یا پرسنل شیفت |
۱- تماس با اداره آب به شماره های……… اداره برق به شماره های…….. اداره گاز به شماره های…… و اطلاع یافتن از علت و مدت زمان قطع منابع ۲- روشن کردن ژنراتورهای اضطراری ۳- در صورت طولانی بودن قطع منابع بیش از …….ساعت تماس با مدیر ارشد جهت کسب تکلیف ۴- انتقال مواد فاسد شدنی به محل تعیین شده نام شرکت: نام مسئول: آدرس: تلفن: ۵- ثبت موارد در فرم اعلام بروز عدم انطباق به کد…… ۶- اطلاع به راهبر تیم/ نماینده مدیریت و مدیر QC جهت تعیین تکلیف و تشکیل جلسه ۷- تشکیل جلسه تیم ایمنی و تدوین اقدامات اصلاحی و اصلاح و تعیین میزان ضایعات و تعیین تکلیف آنها ۸- ارائه گزارش به مدیر عامل |
|
راهبر تیم ایمنی |
|
شرایط اضطراری |
مسئول اقدام |
شرح اقدام |
|
آلودگی میکروبی از قبیل جنون گاوی تب مالت آنفولانزای مرغی و ……. |
مدیر QC راهبر تیم ایمنی
مدیر QC و راهبر تیم ا تیم ایمنی راهبر تیم راهبر تیم |
۱- شناسایی آلودگی ۲- جداسازی و شناسایی مواد آلوده و میزان و شدت الودگی ۳- اطلاع به تیم ایمنی جهت برگزاری جلسه اضطراری و مدیر ارشد ۴- برگزاری جلسه تیم ایمنی و تعیین اقدامات اصلاحی و اصلاح ۵- اطلاع به اداره دامپزشکی با شماره…….. اداره نظارت بر مواد غذایی به شماره……… ۶- قرنطینه کردن موارد مشکوک تا تعیین تکلیف ۷- تدوین راهکارهایی جهت جلوگیری و پیشگیری از بروز حوادث این چنین ۸- ثبت سوابق ۹- ارائه گزارش به مدیر ارشد
|
|
نام افراد تیم ایمنی |
شماره تماس |
آدرس |