ارائه خدمات صدور گواهی در سال ۹۹ در ایران
اردیبهشت ۲۹, ۱۳۹۹ویرایش استاندارد ISO 29001:2020
خرداد ۶, ۱۳۹۹
شرکت ACS کانادا با ارزیابی و ممیزی استاندارد رستوران ، که بر مبنای استاندارد GRA امریکا صورت می پذیرد ،
اقدام به ثبت و صدور گواهی بین المللی قابل ردیابی استاندارد سبز می نماید .
اساس این استاندارد بر ٨ اصل مهم “سبز ” قرار دارد که متقاضیان باید کارایی این ٨ اصل مهم را در اجرا و از طریق سوابق مثبته و شواهد عینی اثبات نمایند .
بطور خلاصه ٨ اصل استاندارد سبز ویژه آشپزخانه های صنعتی ، کترینگ و رستوران عبارتست از :
راندمان آب
کاهش و بازیافت زباله
بکارگیری مواد و مصالح ساختمانی سبز
استفاده از مواد غذایی پایدار
صرفه جویی در مصرف انرژی
ریسایکلینگ مواد و انرژی از نظر زیست محیطی
کاهش استفاده از مواد شیمیایی
کاهش آلودگی زیست محیطی
اصول شفافیت و آموزش
