از آنجاییکه طی تجربیات ممیزی و آموزشی ICS در بسیاری از کارخانجات و مراکز صنعتی و تولیدی مواد غذایی رستوران ها و کیترینگ های هوایی و زمینی مشاهده می شود که طراحی کارخانه – لی آوت و نحوه ساخت کارخانه یا محل تولید، اصول ملی و بین المللی را رعایت نمی نماید، شرکت ICS اقدام به ارائه خدمات طراحی GMP صنایع غذایی می نماید.
شرح خدمات طراحی GMP صنایع غذایی:
این شرکت با در نظر گرفتن استاندارد ملی ایران و الزامات و شرایط ساخت مطابق با استاندارد بین المللی (GMP (Codex Alimentarius CAC RCP 1 اقدام به ارائه خدمات ذیل می نماید :
– طراحی اصولGMP و GHP در کلیه فضاهای عملیاتی و تولیدی شامل: تولید، انبارها، سرویس‌های عمومی
– طراحی برای جلوگیری از انتقال آلوده کننده های محیطی
– طراحی مسیر های فاضلاب و آبهای سطحی داخل محیط عملیاتی
– طراحی صحیح فضاهای عملیاتی ، شناسایی و جداسازی نواحی clean و unclean
– شناسائی بکارگیری مواد و مصالح مناسب، مقاوم، قابل شستشو و ضد عفونی غیر قابل نفوذ
– شناسائی و حذف هر گونه تقاطع آلودگی در محلهای فرآوری
– جایابی صحیح ماشین آلات، حرکت مواد اولیه و محصولات در محلهای فرآوری
– ایجاد سیستم بهداشتی تهویه مطبوع و دماهای مورد نیاز هر بخش
– طراحی اصول مهندسی بهداشت در ساخت کف، سقف و دیوارها ، درب ها و پنجره ها و راهروها و آسانسورها، سرویس های بهداشتی و حمام ها، روشوئی ها
– اصول بهداشتی در تامین نور مناسب و کافی در محیط های فرآوری
– اصول بهداشتی در طراحی سیستم برای مقابله با ورود حشرات و جوندگان
– لوله کشی مجزا برای آب های صنعتی و غیر آشامیدنی
– طراحی و جایابی صحیح محیط های عمومی (رختکن ها ، سرویس های بهداشتی، حمام ها).
در صورت نیاز به مشاوره GMP با ما و با شماره ۲۲۲۰۰۵۰۰ در تهران تماس بگیرید.