ایزو ۲۲۰۰۰

موسسین این شرکت دارای تجربه 23ساله درابتدا در امر آموزش و صدور گواهینامه HACCP واز سال 1385 در آموزش و صدور گواهی معتبر بین المللی استاندارد ایزو ۲۲۰۰۰ می باشند. سوابق اولیه موسس این شرکت در مدیریت پروژه HACCP-GLP خاویار شیلات ایران در سالهای ۷۶-۷۷ خورشیدی و برگزاری صدها دوره آموزشی در دانشگاه های کشور، سازمان غذا و داروی کشور، انستیتو تغذیه و انجمن صنایع غذایی و صدور صدها گواهی نامه سیستم HACCP و ایزو ۲۲۰۰۰ در ایران، عراق و آسیای میانه برای صنایع غذایی که توسط آقای علی مبارکی مدیریت و اجرا گردیده است بخشی از سوابق این شرکت می باشد.وی با برگزاری دوره های GMP در سازمان غذا و دارو در سال 1381 شمسی نقش بارزی در تعیین استاندارد های PRPs کشوری ایفا نموده است .سازمان توسعه صنعتی ملل متحد UNIDOیونیدو در سال 1385خورشیدی با عقد قرارداد با این شرکت ، در پروژه های ایمنی مواد غذایی در فرایند مدرنیزاسیون خرمای ایران به عنوان مدرس و رهبر تیم ایمنی مواد غذایی استفاده و در طی این فرایند بیش از 30 مرکز فرآوری خرما در استان های بوشهر - هرمزگان - سیستان و بلوچستان - خوزستان تحت آموزش قرار گرفته و 17 مرکز با اعتبار بین المللیACS گواهی نامه ایمنی مواد غذایی HACCP-ISO 22000را دریافت نمودند .

توضیحاتی در مورد ایزو ۲۲۰۰۰:

این استاندارد در سال 2018 توسط کمیته فنی محصولات غذایی ISO /TC 34 سازمان بین- المللی استاندارد بطور رسمی ویرایش شد. در تدوین استاندارد اولیه ایزو ۲۲۰۰۰ ویرایش 2005 نماینده هایی از کمیسیون قوانین مواد غذایی WHO/FAO با کمیته ایزو ISO/TC34 همکاری نزدیکی داشتند که این نکته بسیار مثبتی در جهانی شدن این استاندارد بود.

هدف از استقرار استاندارد ایزو ۲۲۰۰۰:

این استاندارد به منظور حصول اطمینان از ایمنی مواد غذایی در طول زنجیره غذایی تا نقطه مصرف نهائی الزاماتی را برای سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی تامین می کند و عناصر کلیدی یک سیستم کیفیت و ایمنی را در یک استاندارد جامع برای زنجیره تامین مواد غذایی به شرح ذیل ادغام کرده:

– ارتباطات داخلی

– مدیریت سیستم

– برنامه های پیش نیازی

– اصول HACCP

مزایای استقرار ایزو ۲۲۰۰۰:

این استاندارد علاوه براینکه تمام الزامات HACCP و یک سیستم مدیریت را دارا می باشد دارای مزایای ذیل نیز هست:

– جهانی بودن

– تخصصی بودن

– الزامات در آن روشن بوده و دارای کتابچه های راهنما (استاندارد های پشتیبان) لازم می باشد مانند ایزو ۲۲۰۰۲ و ایزو ۲۲۰۰۴

– یکسان بودن روش پیاده سازی و ممیزی در تمام جهان

– درنظر گرفتن الزامات قانونی/ همه جانبه نگری

– پیشرفته بودن تکنیک های مورد استفاده برای شناسایی و کنترل ریسک

در صورت نیاز به آموزش و یا صدور گواهینامه GMP و ایزو ۲۲۰۰۰ با ما تماس بگیرید.