اهمیت لزوم تولید محصولات پروبیوتیک ها و فراسودمند

یادداشتی از سرکار خانم دکتر لیلا عدالتی فرد مدیر تحقیق و توسعه ومدیر فنی بخش کشاورزی ICS ایران

پس از تولد از طریق تغذیه با شیر مادر و دریافت میکروب‌های موجود در شیر مادر پوشش میکروبی گوارشی شکل می‌گیرد که سیستم ایمنی بدن ما را فعال می کند. افزایش سن، مصرف آنتی بیوتیک و از همه مهمتر استرس سبب از بین رفتن این سد میکروبی می گردد.

 پروبیوتیک ها میکروب های مفیدی هستند که با افزودن به محصولات مختلف سبب ارتقاء سلامت و تقویت سد دفاعی بدن می شوند. در سنین بالاتر مصرف فراورده های تخمیری با تنوع بالای میکروبی به حفظ و بقای این فلور کمک می کند.

رییس انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند می گوید : متاسفانه فراورده های صنعتی امروز تنوع میکروبی مناسبی نداشته و این امر باعث شده سد میکروبی بدن بخصوص در جوامع پیشرفته ضعیف و ناپایدار باشد. وی همچنین افزود: ما برنامه فرهنگ‌سازی عمومی را با همکاری صنایع در دستور کار داریم که همت همه جانبه می طلبد.

شرکت ICS امادگی دارد محصولات پروبیوتیک شرکتهای تولیدی را تحت نظارت قرارداده و گواهی نامه محصولات پروبیوتیک مورد تایید را از مرجع بین المللی ICSبه مدت یک سال صادر نماید.در صورت نیاز با بخش بازرگانی یا بخش کشاورزی و مواد غذایی ICSایران تماس بگیرید.