آموزش انلاین اصول و مفاهیم ایمنی مواد غذایی در کیترینگ های صنعتی برمبنای کدکس کیترینگ-دیماه ۹۹

برگزاری سری دوره های آموزشی “توانمند سازی ” بر اساس راهنمایی سازمان ملل زمستان۱۳۹۹
دی ۳, ۱۳۹۹
خدمات صدور گواهی نامه محصول CE-ATEX با اعتبارمرجع بین المللی IAS-IAF
دی ۶, ۱۳۹۹

آموزش انلاین اصول و مفاهیم ایمنی مواد غذایی در کیترینگ های صنعتی برمبنای کدکس کیترینگ-دیماه ۹۹ | Ics ایران

با توجه به الزام ستاد مقابله با کرونا کشور در منع برگزاری هر گونه کلاس آموزشی و یا حضور در یک محل با هدف آموزش گروهی ، شرکت آی سی اس اقدام به برگزاری دوره آنلاین استاندارد کدکس کیترینگ می نماید.

محتوای دوره :

۱- الزامات ساختاری در کیترینگ ها شامل ساختار و جانمائی ساختمان ها،جانمائی اماکن و فضای کاری،تسهیلات – هوا،آب و انرژی،دفع پسماند،مناسب بودن تجهیزات، تمیزی و نظافت و نگهداری،مدیریت مواد خریداری شده،اقدامات برای پیشگیری از بروز آلودگی ثانویه (متقاطع)،تمیزی و ضد عفونی،کنترل آفات،بهداشت کارکنان و تسهیلات کارگری،دوباره کاری،فراخوان محصول،انبارش سرد میباشد.

۲- الزامات کنترل دمای فرآوری و محصولات فرآوری شده

۳- شناسایی نقاط کنترل بحرانی و CCP  ها در فراوری و تولید

  • اطلاعات محصول و آگاهی به مصرف کننده

علاقمندان با دریافت جزوه و کتاب این استاندارد و مطالعه بر روی مفاهیم و الزامات و اصول و مبانی پیش نیازی های سیستم ایمنی مواد غذایی  و حضور آنلاین در جلسه با استاددوره نسبت به طرح سوالات و یا شرح وبسط موضوع اقدام می نمایند.در صورت نیاز به ثبت نام و دریافت جزوه آموزشی با شماره ۲۲۲۰۰۵۰۰ تهران و یا شماره واتس آپ ۰۹۳۵۱۳۹۲۸۸۴ تماس بگیرید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *